Cuando hablamos de comida y escuchamos la palabra “tapas”, hay implícito ese no se qué que te hace pensar que la vas a pasar muy bien. Explicándolo para entenderlo en un solo bocado y mientras se te hace agua la boca, las tapas son porciones pequeñas de comida, deliciosas, que van acompañadas por una buena bebida y muchas ganas de compartir.
Pensamos en España cuando hablamos de “tapeo”. Pero este concepto ha sido exportado y apropiado por cada cocina. “Botanas” en México. En Cuba y Venezuela se le llama “picar” a esta costumbre, mientras en Perú, “piqueo”. Pero cuando ese concepto de tapas es adoptado por la comida asiática, una absoluta explosión de sabores, texturas y colores invaden nuestro plato. Y consienten nuestro paladar.
Fuente: http://us.emedemujer.com/miami-lifestyle/tapas-asiaticas-favoritas-foodies/
No hay comentarios.:
Publicar un comentario